三分钟或更久，他被看到像狗一样游泳，伸出长长的双臂向前扑击，不时通过冰冷的泡沫露出强壮的肩膀。
我看着这位伟大而光荣的人，却看不到有谁能被救起。
那个新手已经沉下去了。
奎奎格从水中垂直跃起，迅速环顾四周，似乎明白了情况，潜入水中消失了。
几分钟后，他又浮出水面，一只手臂仍在划动，另一只拖着一具毫无生气的身体。
小船很快将他们救了起来。
那个可怜的新手恢复了意识。
全体船员都认为魁魁格是个了不起的人；船长向他道歉。
从那一刻起，我就紧紧跟随魁魁格，直到可怜的魁魁格最后一次潜水。
有这样的无意识吗？他似乎并不认为自己应该得到人道与慷慨协会颁发的奖章。
他只是要了一些水——淡水——一些东西来擦掉盐渍；完成后，他穿上干衣服，点燃烟斗，倚靠在舷墙上，温和地看着周围的人，似乎在对自己说——"这是一个相互合作的世界，在所有经度上都是如此。我们食人生番必须帮助这些基督徒。"
第十四章 南塔基特
航程中没有什么值得一提的事情发生；所以，在一段美好的航行后，我们安全抵达了南塔基特。
南塔基特！拿出你的地图看看它。
看看它占据了一个多么真实的世界一角；看看它是如何孤立地矗立在那里，比爱丁石灯塔还要孤独。
看看它——不过是一个小沙丘，一个沙滩的肘部；全是海滩，没有背景。
那里的沙子比你在二十年里用来代替吸墨纸的还要多。
有些喜欢开玩笑的人会告诉你，他们在那儿不得不种植杂草，因为它们不会自然生长；他们进口加拿大蓟；他们不得不远渡重洋去寻找一根塞子来堵住油桶的漏缝；在南塔基特，木头就像罗马的真十字架一样被当作珍宝携带；人们在那里门前种植蘑菇，以便在夏天能有阴凉处；一根草就能形成绿洲，三天的步行距离内有三根草就能形成一片草原；他们穿着类似拉普兰雪鞋的快速沙鞋；他们被海洋包围得如此紧密，四面八方都被封锁、环绕，成为一个真正的岛屿，以至于他们的椅子和桌子有时会粘上小蛤蜊，就像海龟背上附着的东西一样。
但这些夸张的说法只是表明南塔基特不是伊利诺伊州。
现在来看看关于这个岛是如何被红人定居的奇妙传统故事。
传说如此。
在很久以前，一只鹰俯冲到新英格兰海岸，用爪子抓走了一个印第安婴儿。
父母们眼睁睁地看着他们的孩子被带离视线，飞向远方的水域，悲痛欲绝。
他们决定追随同样的方向。
乘坐独木舟出发，在一次危险的航行之后，他们发现了这座岛屿，并在那里发现了一个空的象牙盒子——可怜的小印第安人的骨架。
那么，这些出生在海滩上的南塔基特人投身于海洋生活又有什么奇怪呢！他们首先在沙滩上捕捉螃蟹和蛤蜊；变得更加大胆，他们带着网涉水捕捞鲭鱼；更有经验后，他们划船出海捕捉鳕鱼；最后，他们向海洋发射了一支庞大的大船舰队，探索了这个世界；不间断地绕行整个地球；窥探了白令海峡；并在所有季节和所有海洋中宣誓永远与洪水幸存下来的最强大的动物作战；最庞大、最巍峨的！那喜马拉雅山般的盐海猛犸象，披着如此令人敬畏的无意识力量，以至于它的恐慌比它最凶猛和恶意的攻击更可怕！
因此，这些赤裸的南塔基特人，这些海上的隐士，从他们的海中蚁巢出发，像许多亚历山大大帝一样征服了海洋世界；他们将大西洋、太平洋和印度洋分割开来，就像三个海盗势力瓜分波兰一样。
让美国将墨西哥加入德克萨斯，将古巴堆叠在加拿大之上；让英国人遍布整个印度，让他们的旗帜在太阳上飘扬；这个水陆两栖世界的三分之二属于南塔基特人。
因为海洋是他的；他拥有它，就像皇帝拥有帝国一样；其他海员只是通过它而已。
商船只是延伸的桥梁；武装船只只是漂浮的堡垒；即使是海盗和私掠船，虽然追随海洋如同强盗追逐道路，他们也只是劫掠其他船只，其他像他们一样的土地碎片，而不会寻求从无底的深渊本身获取生计。
南塔基特人独自居住在海上；他独自一人，在圣经的语言中，乘船下到它；来来回回犁耕着它，作为他自己的特殊种植园。
那里是他的家园；那里是他的事业，即使一场诺亚洪水也不会中断它，尽管它淹没了中国的所有百万人口。
他生活在海上，就像草原上的雄鸡生活在草原上一样；他藏在波浪之间，他爬上它们，就像猎鹿人在阿尔卑斯山上攀爬一样。
多年以来，他不知道陆地；所以当他最终来到陆地时，它闻起来像是另一个世界，比月球对地球人来说更为陌生。
像日落时收拢翅膀，在波浪间摇曳入睡的海鸥一样；傍晚时分，南塔基特人看不到陆地，卷起他的帆，躺下来休息，而在他枕下的正是海象群和鲸鱼的奔流。
第十五章 炖菜
晚上很晚的时候，小莫丝号平安地抛锚靠岸，我和魁魁格上了岸；所以我们那天不能处理任何事务，至少除了晚餐和床铺之外没有任何事情可以处理。
斯普特尔旅馆的老板推荐我们去他的表弟霍西阿·哈塞位于尝试锅的酒店，他声称这是整个南塔基特最好的酒店之一，而且他还向我们保证，表弟霍西，正如他所说的那样，以炖菜闻名。
简而言之，他明确暗示我们不可能做得比在尝试锅试试运气更好。但他在指引我们如何在右舷保持一座黄色仓库，直到看见左舷的白色教堂，然后保持那座教堂在左舷，直到转过三个点到右舷时，再问第一个遇见的人这个地方在哪里——这些曲折的指示起初让我们非常困惑，尤其是魁魁格坚持认为，作为我们的出发点的黄色仓库应该留在左舷，而我以为彼得·科芬说它应该在右舷。
然而，在黑暗中摸索了一会儿，并时不时敲开一个和善的居民询问道路后，我们终于找到了一些不容置疑的东西。两口巨大的黑色木桶，由驴耳朵般的把手悬挂着，从一根旧顶桅的横桁上吊下来，这根旧顶桅立在一个老门口前面。横桁的另一侧锯掉了，所以这根旧顶桅看起来有点像绞刑架。
也许我当时过于敏感，但我忍不住带着一种模糊的不安盯着这个绞刑架。当我仰望剩下的两个横桁时，我的脖子仿佛僵住了；是的，两个，一个是给魁魁格的，一个是给我的。这是个不祥之兆，我想。
在我第一艘捕鲸港口登陆时，我的旅馆老板是一个棺材铺子的老板；在捕鲸人的教堂里，我看到的是墓碑在盯着我；这里还有绞刑架！还有两个巨大的黑色锅！这些最后的物件是不是在暗示地狱？我从这些思绪中被一位站在旅店门廊下的女人打断了，她有着黄褐色的头发和黄色的裙子，站在昏暗红灯下，那灯光看起来很像一只受伤的眼睛，并且正在大声训斥一个穿着紫色羊毛衬衫的男人。
“走开，”她对那个男人说道，“不然我就要来梳理你的头发了！” “过来吧，魁魁格，”我说道，“一切都没问题。那是胡西太太。”
结果确实如此；霍西娅·胡西先生不在家，但他留下的胡西太太完全有能力处理他的一切事务。当我们表明希望得到晚餐和床铺时，胡西太太暂时停止了对那个男人的训斥，带我们进入一个小房间，让我们坐在一张摆满刚刚结束的餐宴残余的桌子旁，然后转身对我们说道：“蛤蜊还是鳕鱼？”
“关于鳕鱼的事，夫人，您说的是什么？”我非常礼貌地问道。“蛤蜊还是鳕鱼？”她重复了一遍。“晚餐吃蛤蜊？冷蛤蜊；这就是您的意思吗，胡西太太？”我说，“但在冬天这样的接待未免太冷清了吧，胡西太太？” 然而，似乎只听到了“蛤蜊”这个词，胡西太太急忙走向通往厨房的敞开的门，大声喊道：“两个都来蛤蜊。”然后消失了。
“魁魁格，”我说，“你觉得我们俩能用一个蛤蜊做成一顿饭吗？” 然而，从厨房飘来的温暖可口的蒸汽却否定了我们面前看似凄凉的前景。但是当那冒着热气的浓汤端上来时，谜团被愉快地解开了。
哦，亲爱的朋友！听我说。它是用小而多汁的蛤蜊做的，几乎和榛子一样大，混合了捣碎的船用饼干和切成小片的咸猪肉；整道菜用黄油丰富，大量撒上了胡椒和盐调味。由于寒冷的航行刺激了我们的食欲，特别是魁魁格看到他最喜欢的鱼食摆在眼前，而且这浓汤异常美味，我们吃得很快乐。当靠在椅子上稍作休息并想起胡西太太提到的蛤蜊和鳕鱼时，我决定做一个小实验。走到厨房门口，我强调地说了“鳕鱼”这个词，然后回到座位上。片刻之后，又传来了一股不同的香气，不久之后，一道美味的鳕鱼浓汤被放在我们面前。我们继续用餐；当我用勺子舀着碗里的东西时，我想自己是不是因为这个有了什么变化？关于浓汤头人的愚蠢说法是什么？“看啊，魁魁格，你碗里不是有一条活鳗鱼吗？你的鱼叉呢？”
最鱼腥味的地方是试锅，这个名字名副其实；因为那里总是煮着浓汤。早餐、午餐和晚餐都是浓汤，以至于你开始期待鱼骨会从衣服里冒出来。房子前的空地铺满了蛤蜊壳。胡西太太戴着一条用鳕鱼椎骨制成的闪亮项链；霍西娅·胡西用上等的老鲨鱼皮装订他的账本。牛奶也有鱼腥味，我无法解释，直到有一天早晨偶然沿着海滩漫步，看到霍西的花斑牛在渔船残骸上觅食，并且每只脚都踩在一个鳕鱼的头颅上，看起来非常滑稽。
晚餐结束后，我们得到了一盏灯和胡西太太关于最近的床铺的指示；但是，当魁魁格准备先我一步上楼时，那位女士伸出手来，要求他的鱼叉；她不允许房间里有鱼叉。“为什么不行？”我说，“每个真正的捕鲸人都睡觉时带着他的鱼叉——为什么不行？” “因为危险，”她说。“自从年轻的斯蒂格斯从那次不幸的航行回来，他去了四年半，只带回三桶油，然后在第一次地板后面发现他死了，鱼叉插在他旁边；从那时起，我就不允许房客晚上把这种危险的武器带进房间。所以，奎奎格先生”（因为她已经知道了他的名字），“我会把这个铁器拿走，替你保管到早上。但浓汤；明天早餐吃蛤蜊还是鳕鱼，伙计们？” “两者都要，”我说；“再给我们来两条熏鲱鱼换换口味吧。”
第十六章 船
上床后我们策划了第二天的计划。但令我惊讶且十分担忧的是，现在魁魁格告诉我，他已经认真咨询了约约——他那个黑色的小神——约约告诉他两三次，并强烈坚持这一点，与其我们一起在港口的捕鲸舰队中选择船只，共同挑选我们的船只；不如说，约约坚决要求我独自选择船只，因为约约打算帮助我们；为了做到这一点，他已经选好了一艘船，如果让我自己选择，我会像碰巧一样不可避免地选择这艘船；我必须立即登上这艘船，暂时不考虑魁魁格。我忘了提到的是，在许多事情上，魁魁格非常信任约约的判断力和惊人的预见能力，并对约约怀有一定的尊敬，认为他是一个相当不错的神，总体上可能有意做好事，但在所有情况下并不总能成功实现他仁慈的设计。
现在，魁魁格的这个计划，或者更确切地说是约约的计划，关于选择我们的船只；我不喜欢这个计划。我一直依赖魁魁格的智慧来指出最适合承载我们和我们命运的捕鲸船。但由于我的所有反对意见对魁魁格毫无影响，我不得不屈服；因此，我准备以一种坚定而充满活力的方式着手这项工作，迅速解决这个微不足道的小事。
第二天清晨，我离开魁魁格，让他和约约待在我们的小卧室里——原来那天对魁魁格和约约来说是某种斋戒日、禁食日或祈祷日；我不知道具体是什么，因为我多次尝试学习他的仪式和XXXIX条文章，但从未掌握；让魁魁格在战斧烟斗上禁食，约约在他的刨花祭火上取暖，我外出寻找船只。
经过长时间的徘徊和多次随机询问，我得知有三艘船准备进行为期三年的航行——魔鬼之母号、小块肉号和裴廓德号。魔鬼之母，我不知道她的来历；小块肉显而易见；裴廓德号，想必你还记得，是马萨诸塞州一个著名印第安部落的名字，如今已像古时的米底人一样消亡了。
我围着魔鬼之母窥探了一番；从她那里，跳到了小块肉；最后，登上裴廓德号，环顾片刻，然后决定这就是适合我们的船。
也许你知道，你见过许多古怪的船只；方形船尾的双桅船；巍峨的日本商船；黄油箱般的三桅船，以及其他各种船只；但相信我，你从未见过如此罕见的老船，就像这艘罕见的老裴廓德号一样。
她是一艘古老风格的船，如果有什么不同的话，那就是她显得稍微小一些；她整体有一种古老爪脚家具般的外观。
在台风和四洋平静的洗礼下，她久经风雨，船体颜色变得如同一位法国掷弹兵，他在埃及和西伯利亚都打过仗。
她那庄严的艏楼看起来像是长满胡须的。
她的桅杆——在日本海岸砍伐的，因为原来的桅杆在一场风暴中被吹入海中——她的桅杆像科隆的三位古老国王的脊椎一样挺立着。
她古老的甲板磨损而皱缩，就像坎特伯雷大教堂中贝克特流血处受朝圣者膜拜的旗石。
然而，这些古老的遗迹之外，又增添了新的、非凡的特征，这是她五十多年来从事的狂野事业所赋予的。
老船长佩勒格，她多年的首席大副，在他指挥自己的另一艘船之前，现在是一名退休的水手，也是裴廓德号的主要股东之一——这个老佩勒格，在他的首席大副任期期间，将她原有的怪诞之处加以改造，并用一种独特的材料和设计覆盖了她的全身，这种独特性除了索克里夫的雕刻盾牌或床头外无人能及。
她装备得像任何一位蛮荒的埃塞俄比亚皇帝，脖子上挂着打磨光滑的象牙饰物。
她是一件战利品。
她是吃人的船，以敌人的追雕骨头装饰自己。
四周，她未装面板的开放舷墙装饰得像一根连续的下颌，插入了许多长而尖的抹香鲸牙齿，作为固定她旧麻绳肌腱的钉子。
那些肌腱不是穿过陆地木料的低劣滑轮，而是巧妙地通过海洋象牙制成的滑轮运行。
她鄙视在她庄严的舵前安装旋转门轮，而是在那里配备了舵；这个舵是一整块，由她世仇的长而窄的下颌精心雕刻而成。
在暴风雨中，掌舵的人用那个舵掌控方向，感觉就像鞑靼人在用抓握马嘴的方式来控制烈马。
一艘高贵的船，但不知为何，它又带着一种深深的忧伤！所有高贵的事物都有这样的特质。
现在，当我环顾后甲板，寻找有权威的人，以便提出自己作为航行候选人时，起初我没有看到任何人；但我无法忽略一个奇怪的帐篷，或者说更确切地说是一个小棚屋，它位于主桅后面一点的地方。
它似乎只是港口临时搭建的设施。
它是圆锥形的，大约十英尺高；由从右鲸颚中部和最高部分取出的长长的巨大的柔韧黑骨组成。
这些骨板底部朝向甲板，形成一个圆形，它们相互斜靠在一起，顶部在顶端汇合成一簇毛发点，那里松散的毛发纤维像某些老波托瓦托米酋长头上的顶髻一样飘动。
一个三角形的开口面向船首，这样里面的人可以完全向前方看去。
在这个奇怪的小屋里半隐藏着一个人，从他的外表来看，似乎有权威；而且，此时是正午，船上的工作暂停了，他正在享受免于指挥重负的休息。
我看着这位伟大而光荣的人，却看不到有谁能被救起。
那个新手已经沉下去了。
奎奎格从水中垂直跃起，迅速环顾四周，似乎明白了情况，潜入水中消失了。
几分钟后，他又浮出水面，一只手臂仍在划动，另一只拖着一具毫无生气的身体。
小船很快将他们救了起来。
那个可怜的新手恢复了意识。
全体船员都认为魁魁格是个了不起的人；船长向他道歉。
从那一刻起，我就紧紧跟随魁魁格，直到可怜的魁魁格最后一次潜水。
有这样的无意识吗？他似乎并不认为自己应该得到人道与慷慨协会颁发的奖章。
他只是要了一些水——淡水——一些东西来擦掉盐渍；完成后，他穿上干衣服，点燃烟斗，倚靠在舷墙上，温和地看着周围的人，似乎在对自己说——"这是一个相互合作的世界，在所有经度上都是如此。我们食人生番必须帮助这些基督徒。"
第十四章 南塔基特
航程中没有什么值得一提的事情发生；所以，在一段美好的航行后，我们安全抵达了南塔基特。
南塔基特！拿出你的地图看看它。
看看它占据了一个多么真实的世界一角；看看它是如何孤立地矗立在那里，比爱丁石灯塔还要孤独。
看看它——不过是一个小沙丘，一个沙滩的肘部；全是海滩，没有背景。
那里的沙子比你在二十年里用来代替吸墨纸的还要多。
有些喜欢开玩笑的人会告诉你，他们在那儿不得不种植杂草，因为它们不会自然生长；他们进口加拿大蓟；他们不得不远渡重洋去寻找一根塞子来堵住油桶的漏缝；在南塔基特，木头就像罗马的真十字架一样被当作珍宝携带；人们在那里门前种植蘑菇，以便在夏天能有阴凉处；一根草就能形成绿洲，三天的步行距离内有三根草就能形成一片草原；他们穿着类似拉普兰雪鞋的快速沙鞋；他们被海洋包围得如此紧密，四面八方都被封锁、环绕，成为一个真正的岛屿，以至于他们的椅子和桌子有时会粘上小蛤蜊，就像海龟背上附着的东西一样。
但这些夸张的说法只是表明南塔基特不是伊利诺伊州。
现在来看看关于这个岛是如何被红人定居的奇妙传统故事。
传说如此。
在很久以前，一只鹰俯冲到新英格兰海岸，用爪子抓走了一个印第安婴儿。
父母们眼睁睁地看着他们的孩子被带离视线，飞向远方的水域，悲痛欲绝。
他们决定追随同样的方向。
乘坐独木舟出发，在一次危险的航行之后，他们发现了这座岛屿，并在那里发现了一个空的象牙盒子——可怜的小印第安人的骨架。
那么，这些出生在海滩上的南塔基特人投身于海洋生活又有什么奇怪呢！他们首先在沙滩上捕捉螃蟹和蛤蜊；变得更加大胆，他们带着网涉水捕捞鲭鱼；更有经验后，他们划船出海捕捉鳕鱼；最后，他们向海洋发射了一支庞大的大船舰队，探索了这个世界；不间断地绕行整个地球；窥探了白令海峡；并在所有季节和所有海洋中宣誓永远与洪水幸存下来的最强大的动物作战；最庞大、最巍峨的！那喜马拉雅山般的盐海猛犸象，披着如此令人敬畏的无意识力量，以至于它的恐慌比它最凶猛和恶意的攻击更可怕！
因此，这些赤裸的南塔基特人，这些海上的隐士，从他们的海中蚁巢出发，像许多亚历山大大帝一样征服了海洋世界；他们将大西洋、太平洋和印度洋分割开来，就像三个海盗势力瓜分波兰一样。
让美国将墨西哥加入德克萨斯，将古巴堆叠在加拿大之上；让英国人遍布整个印度，让他们的旗帜在太阳上飘扬；这个水陆两栖世界的三分之二属于南塔基特人。
因为海洋是他的；他拥有它，就像皇帝拥有帝国一样；其他海员只是通过它而已。
商船只是延伸的桥梁；武装船只只是漂浮的堡垒；即使是海盗和私掠船，虽然追随海洋如同强盗追逐道路，他们也只是劫掠其他船只，其他像他们一样的土地碎片，而不会寻求从无底的深渊本身获取生计。
南塔基特人独自居住在海上；他独自一人，在圣经的语言中，乘船下到它；来来回回犁耕着它，作为他自己的特殊种植园。
那里是他的家园；那里是他的事业，即使一场诺亚洪水也不会中断它，尽管它淹没了中国的所有百万人口。
他生活在海上，就像草原上的雄鸡生活在草原上一样；他藏在波浪之间，他爬上它们，就像猎鹿人在阿尔卑斯山上攀爬一样。
多年以来，他不知道陆地；所以当他最终来到陆地时，它闻起来像是另一个世界，比月球对地球人来说更为陌生。
像日落时收拢翅膀，在波浪间摇曳入睡的海鸥一样；傍晚时分，南塔基特人看不到陆地，卷起他的帆，躺下来休息，而在他枕下的正是海象群和鲸鱼的奔流。
第十五章 炖菜
晚上很晚的时候，小莫丝号平安地抛锚靠岸，我和魁魁格上了岸；所以我们那天不能处理任何事务，至少除了晚餐和床铺之外没有任何事情可以处理。
斯普特尔旅馆的老板推荐我们去他的表弟霍西阿·哈塞位于尝试锅的酒店，他声称这是整个南塔基特最好的酒店之一，而且他还向我们保证，表弟霍西，正如他所说的那样，以炖菜闻名。
简而言之，他明确暗示我们不可能做得比在尝试锅试试运气更好。但他在指引我们如何在右舷保持一座黄色仓库，直到看见左舷的白色教堂，然后保持那座教堂在左舷，直到转过三个点到右舷时，再问第一个遇见的人这个地方在哪里——这些曲折的指示起初让我们非常困惑，尤其是魁魁格坚持认为，作为我们的出发点的黄色仓库应该留在左舷，而我以为彼得·科芬说它应该在右舷。
然而，在黑暗中摸索了一会儿，并时不时敲开一个和善的居民询问道路后，我们终于找到了一些不容置疑的东西。两口巨大的黑色木桶，由驴耳朵般的把手悬挂着，从一根旧顶桅的横桁上吊下来，这根旧顶桅立在一个老门口前面。横桁的另一侧锯掉了，所以这根旧顶桅看起来有点像绞刑架。
也许我当时过于敏感，但我忍不住带着一种模糊的不安盯着这个绞刑架。当我仰望剩下的两个横桁时，我的脖子仿佛僵住了；是的，两个，一个是给魁魁格的，一个是给我的。这是个不祥之兆，我想。
在我第一艘捕鲸港口登陆时，我的旅馆老板是一个棺材铺子的老板；在捕鲸人的教堂里，我看到的是墓碑在盯着我；这里还有绞刑架！还有两个巨大的黑色锅！这些最后的物件是不是在暗示地狱？我从这些思绪中被一位站在旅店门廊下的女人打断了，她有着黄褐色的头发和黄色的裙子，站在昏暗红灯下，那灯光看起来很像一只受伤的眼睛，并且正在大声训斥一个穿着紫色羊毛衬衫的男人。
“走开，”她对那个男人说道，“不然我就要来梳理你的头发了！” “过来吧，魁魁格，”我说道，“一切都没问题。那是胡西太太。”
结果确实如此；霍西娅·胡西先生不在家，但他留下的胡西太太完全有能力处理他的一切事务。当我们表明希望得到晚餐和床铺时，胡西太太暂时停止了对那个男人的训斥，带我们进入一个小房间，让我们坐在一张摆满刚刚结束的餐宴残余的桌子旁，然后转身对我们说道：“蛤蜊还是鳕鱼？”
“关于鳕鱼的事，夫人，您说的是什么？”我非常礼貌地问道。“蛤蜊还是鳕鱼？”她重复了一遍。“晚餐吃蛤蜊？冷蛤蜊；这就是您的意思吗，胡西太太？”我说，“但在冬天这样的接待未免太冷清了吧，胡西太太？” 然而，似乎只听到了“蛤蜊”这个词，胡西太太急忙走向通往厨房的敞开的门，大声喊道：“两个都来蛤蜊。”然后消失了。
“魁魁格，”我说，“你觉得我们俩能用一个蛤蜊做成一顿饭吗？” 然而，从厨房飘来的温暖可口的蒸汽却否定了我们面前看似凄凉的前景。但是当那冒着热气的浓汤端上来时，谜团被愉快地解开了。
哦，亲爱的朋友！听我说。它是用小而多汁的蛤蜊做的，几乎和榛子一样大，混合了捣碎的船用饼干和切成小片的咸猪肉；整道菜用黄油丰富，大量撒上了胡椒和盐调味。由于寒冷的航行刺激了我们的食欲，特别是魁魁格看到他最喜欢的鱼食摆在眼前，而且这浓汤异常美味，我们吃得很快乐。当靠在椅子上稍作休息并想起胡西太太提到的蛤蜊和鳕鱼时，我决定做一个小实验。走到厨房门口，我强调地说了“鳕鱼”这个词，然后回到座位上。片刻之后，又传来了一股不同的香气，不久之后，一道美味的鳕鱼浓汤被放在我们面前。我们继续用餐；当我用勺子舀着碗里的东西时，我想自己是不是因为这个有了什么变化？关于浓汤头人的愚蠢说法是什么？“看啊，魁魁格，你碗里不是有一条活鳗鱼吗？你的鱼叉呢？”
最鱼腥味的地方是试锅，这个名字名副其实；因为那里总是煮着浓汤。早餐、午餐和晚餐都是浓汤，以至于你开始期待鱼骨会从衣服里冒出来。房子前的空地铺满了蛤蜊壳。胡西太太戴着一条用鳕鱼椎骨制成的闪亮项链；霍西娅·胡西用上等的老鲨鱼皮装订他的账本。牛奶也有鱼腥味，我无法解释，直到有一天早晨偶然沿着海滩漫步，看到霍西的花斑牛在渔船残骸上觅食，并且每只脚都踩在一个鳕鱼的头颅上，看起来非常滑稽。
晚餐结束后，我们得到了一盏灯和胡西太太关于最近的床铺的指示；但是，当魁魁格准备先我一步上楼时，那位女士伸出手来，要求他的鱼叉；她不允许房间里有鱼叉。“为什么不行？”我说，“每个真正的捕鲸人都睡觉时带着他的鱼叉——为什么不行？” “因为危险，”她说。“自从年轻的斯蒂格斯从那次不幸的航行回来，他去了四年半，只带回三桶油，然后在第一次地板后面发现他死了，鱼叉插在他旁边；从那时起，我就不允许房客晚上把这种危险的武器带进房间。所以，奎奎格先生”（因为她已经知道了他的名字），“我会把这个铁器拿走，替你保管到早上。但浓汤；明天早餐吃蛤蜊还是鳕鱼，伙计们？” “两者都要，”我说；“再给我们来两条熏鲱鱼换换口味吧。”
第十六章 船
上床后我们策划了第二天的计划。但令我惊讶且十分担忧的是，现在魁魁格告诉我，他已经认真咨询了约约——他那个黑色的小神——约约告诉他两三次，并强烈坚持这一点，与其我们一起在港口的捕鲸舰队中选择船只，共同挑选我们的船只；不如说，约约坚决要求我独自选择船只，因为约约打算帮助我们；为了做到这一点，他已经选好了一艘船，如果让我自己选择，我会像碰巧一样不可避免地选择这艘船；我必须立即登上这艘船，暂时不考虑魁魁格。我忘了提到的是，在许多事情上，魁魁格非常信任约约的判断力和惊人的预见能力，并对约约怀有一定的尊敬，认为他是一个相当不错的神，总体上可能有意做好事，但在所有情况下并不总能成功实现他仁慈的设计。
现在，魁魁格的这个计划，或者更确切地说是约约的计划，关于选择我们的船只；我不喜欢这个计划。我一直依赖魁魁格的智慧来指出最适合承载我们和我们命运的捕鲸船。但由于我的所有反对意见对魁魁格毫无影响，我不得不屈服；因此，我准备以一种坚定而充满活力的方式着手这项工作，迅速解决这个微不足道的小事。
第二天清晨，我离开魁魁格，让他和约约待在我们的小卧室里——原来那天对魁魁格和约约来说是某种斋戒日、禁食日或祈祷日；我不知道具体是什么，因为我多次尝试学习他的仪式和XXXIX条文章，但从未掌握；让魁魁格在战斧烟斗上禁食，约约在他的刨花祭火上取暖，我外出寻找船只。
经过长时间的徘徊和多次随机询问，我得知有三艘船准备进行为期三年的航行——魔鬼之母号、小块肉号和裴廓德号。魔鬼之母，我不知道她的来历；小块肉显而易见；裴廓德号，想必你还记得，是马萨诸塞州一个著名印第安部落的名字，如今已像古时的米底人一样消亡了。
我围着魔鬼之母窥探了一番；从她那里，跳到了小块肉；最后，登上裴廓德号，环顾片刻，然后决定这就是适合我们的船。
也许你知道，你见过许多古怪的船只；方形船尾的双桅船；巍峨的日本商船；黄油箱般的三桅船，以及其他各种船只；但相信我，你从未见过如此罕见的老船，就像这艘罕见的老裴廓德号一样。
她是一艘古老风格的船，如果有什么不同的话，那就是她显得稍微小一些；她整体有一种古老爪脚家具般的外观。
在台风和四洋平静的洗礼下，她久经风雨，船体颜色变得如同一位法国掷弹兵，他在埃及和西伯利亚都打过仗。
她那庄严的艏楼看起来像是长满胡须的。
她的桅杆——在日本海岸砍伐的，因为原来的桅杆在一场风暴中被吹入海中——她的桅杆像科隆的三位古老国王的脊椎一样挺立着。
她古老的甲板磨损而皱缩，就像坎特伯雷大教堂中贝克特流血处受朝圣者膜拜的旗石。
然而，这些古老的遗迹之外，又增添了新的、非凡的特征，这是她五十多年来从事的狂野事业所赋予的。
老船长佩勒格，她多年的首席大副，在他指挥自己的另一艘船之前，现在是一名退休的水手，也是裴廓德号的主要股东之一——这个老佩勒格，在他的首席大副任期期间，将她原有的怪诞之处加以改造，并用一种独特的材料和设计覆盖了她的全身，这种独特性除了索克里夫的雕刻盾牌或床头外无人能及。
她装备得像任何一位蛮荒的埃塞俄比亚皇帝，脖子上挂着打磨光滑的象牙饰物。
她是一件战利品。
她是吃人的船，以敌人的追雕骨头装饰自己。
四周，她未装面板的开放舷墙装饰得像一根连续的下颌，插入了许多长而尖的抹香鲸牙齿，作为固定她旧麻绳肌腱的钉子。
那些肌腱不是穿过陆地木料的低劣滑轮，而是巧妙地通过海洋象牙制成的滑轮运行。
她鄙视在她庄严的舵前安装旋转门轮，而是在那里配备了舵；这个舵是一整块，由她世仇的长而窄的下颌精心雕刻而成。
在暴风雨中，掌舵的人用那个舵掌控方向，感觉就像鞑靼人在用抓握马嘴的方式来控制烈马。
一艘高贵的船，但不知为何，它又带着一种深深的忧伤！所有高贵的事物都有这样的特质。
现在，当我环顾后甲板，寻找有权威的人，以便提出自己作为航行候选人时，起初我没有看到任何人；但我无法忽略一个奇怪的帐篷，或者说更确切地说是一个小棚屋，它位于主桅后面一点的地方。
它似乎只是港口临时搭建的设施。
它是圆锥形的，大约十英尺高；由从右鲸颚中部和最高部分取出的长长的巨大的柔韧黑骨组成。
这些骨板底部朝向甲板，形成一个圆形，它们相互斜靠在一起，顶部在顶端汇合成一簇毛发点，那里松散的毛发纤维像某些老波托瓦托米酋长头上的顶髻一样飘动。
一个三角形的开口面向船首，这样里面的人可以完全向前方看去。
在这个奇怪的小屋里半隐藏着一个人，从他的外表来看，似乎有权威；而且，此时是正午，船上的工作暂停了，他正在享受免于指挥重负的休息。